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Cestini di pasta fillo alle mele

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Zuppa di ceci

  Una di quelle ricette della cucina casalinga dalla preparazione semplice:  i ceci sono un'ottima fonte di proteine e carboidrati ed è un'abitudine salutare introdurre questo legume nella nostra alimentazione almeno un paio di volte la settimana. La zuppa di ceci è gustosa e, accompagnata da fette di pane croccante,  può essere una proposta interessante per una cena in compagnia oppure per un pranzo nutriente e sano aggiungendo della pasta di piccolo formato.

Tiella di riso, patate e carciofi

  La versione vegetariana della più famosa Tiella barese che, al posto delle cozze, prevede l'uso dei carciofi a fettine o a spicchi. Gli ingredienti vengono messi in teglia tutti a crudo e il risultato è un piatto dal gusto unico e saporito grazie all'utilizzo di materie prime tutte pugliesi.

Brioches alla cannella

  Le brioches alla cannella sono dei gustosi lievitati fatti in casa  soffici e profumati,   perfetti per la prima colazione e la merenda pomeridiana. Ti sembrerà di fare colazione al bar ma invece sarai comodamente a casa con il cappuccino caldo e la tua brioche calda e fragrante dal profumo irresistibile.

Burger di patate

  La variante vegetariana del Burger classico che piace proprio a tutti:  si può preparare in anticipo, conservare in frigorifero e poi basterà cuocere in forno per pochi minuti per portare in tavola un Burger succulento con un cuore filante. Accompagnato da un contorno di verdure o una ricca insalata diventa un secondo piatto sfizioso e gustoso.